Lorsque l’on évoque l’Égypte, notre imagination se remplit instantanément d’images des majestueuses pyramides et des légendes de pharaons. Cependant, au-delà de ces icônes historiques, il existe un trésor tout aussi précieux, bien que parfois moins mentionné : la cuisine égyptienne. Assouan, ville nichée au cœur de la vallée du Nil, incarne ce patrimoine culinaire avec […]
